Il Derthona Timorasso alla base del nostro progetto la forma in etichetta rappresenta appunto un pilastro.
In questa bottiglia, nella versione d’annata, che inizia a 20 mesi dalla vendemmia, troviamo note floreali ed agrumate che si evolvono invecchiando esaltando la mineralità che contraddistingue questo vino.
L’abbinamento è con piatti di pesce, crostacei, carni bianche, fritti di verdure e piatti Asiatici che spesso hanno una base con salsa di soia.
